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  • 山东食药监:8批次水产制品不合格
    食品安全   admin 291 0 2017-11-14 09:18
    山东省食药监局日前通报了3期流通环节食品抽检结果,8批次食品不合格。第40、41、42期等三期食品抽检情况。3期共抽检全省水产制品、速冻食品、罐头等产品879批次,871批次合格,其中山东富贵雪食品科技有限公司、山 ...……
  • 水产品使用禁用药!
    食品安全   admin 103 0 2017-11-13 08:17
    近日,国家食品药品监督管理总局发布水产品最新抽检通报,联华超市、滨江联庄农贸市场、翠苑农贸市场等7家杭州水产品销售单位被曝出存在问题产品。兽药残留超标专项整治行动方案》部署,在2016年经营环节水产品专项 ...……
  • 原料涨价、渔药涨价,不是最大问题,最麻烦的是“混乱”
    动态聚焦   admin 285 0 2017-11-9 15:35
    今年年初以来,随着环保风暴越刮越猛,渔药厂、饲料厂的经营情况受到了很大的冲击,只要是环保不达标的,全部要整改甚至关停。中国水产养殖网了解到,这段时间渔药生产的很多种原料价格也在涨价,有的原料价格甚至是 ...……
  • 海参加工工艺
    海参文化   admin 143 0 2017-8-15 16:51
    煮参:将活海参去内脏洗净,放入大开水锅内煮30分钟左右,待参皮皮紧、刺硬时捞出。煮时要勤翻动和去掉浮沫,防止海参贴在锅底化皮。 腌渍:将煮过的海参凉透后,加盐拌匀盛入大瓷缸,缸口用一层厚盐封严,腌渍15天 ...……
  • 海参泡发方法
    海参文化   admin 141 0 2017-8-15 16:33
    1.纯净水泡2天,每天换一次泡2天:干海参在干净的容器内,用纯净水泡2天每天换水1次,至海参泡软,然后放在冰箱内保鲜(0-5度)。2.开口去牙用剪刀从海参中间开口处向两端剪去,去掉头部白色的石灰质物质(牙齿), ...……
  • 海参的鉴别方法
    海参文化   admin 151 0 2017-8-15 16:22
    刺参其质量以纯干、肉肥、刺多而挺、淡水货为佳。一、优质刺参1、从不同质量个数识别:特大规格30-40头(500克);大规格40-50头;中规格55-70头;小规格70-85头;特小规格:85头以上,个体重量不少于7.5克,小于上 ...……
  • 8大理由告诉你:我们应该每周吃点鱼
    综合水产文化   admin 187 0 2017-7-13 15:34
    最近的研究显示,用油性鱼类代替红肉(每周一次)是对健康最有好处的饮食方法之一。事实上,每周吃270克鱼就可以把患心脏病的概率降低三分之一。油性鱼类(如三文鱼、鲱鱼、马鲛鱼和鲑鱼)被广泛认为是大自然赋予我 ...……
  • 大揭秘——为啥美国人爱吃罗非鱼
    综合水产文化   admin 157 0 2017-7-13 15:31
    一、罗非鱼位列美国人餐桌第四大水产品美国人爱吃罗非鱼已有20年左右!美国渔业协会(NFI)数据显示2015年美国人均罗非鱼消费量为1.381磅(1.25斤),罗非鱼消费量位列水产品第四位,仅次于对虾、三文鱼和金枪鱼。二、罗 ...……
  • 多吃一种鱼能延长寿命
    综合水产文化   admin 176 0 2017-7-13 15:15
    据美国“健康日”网站近日报道,美国马萨诸塞州总医院研究团队发现,结直肠癌患者食用含有大量欧米伽3脂肪酸的食物,如金枪鱼、鲑鱼等深海鱼,有助于提高生存率。 研究团队选取了1659名结直肠癌患者的资料,其中169 ...……
  • 巨型石斑鱼比人还高 重约400斤能卖4万多元
    综合水产文化   admin 141 0 2017-7-13 15:12
    据英国《每日邮报》12月13日报道,近日,渔民在印度洋捕到了一条192公斤重的巨型石斑鱼,需要7个男人才能抬动,这条鱼目前在英国曼彻斯特被出售。 据悉,在店里出售的时候,这条鱼会卖出至少5000英镑(约4.4万元人 ...……

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